Laurie et Laurent vont en Caborne

L’empire familial de Françoise Sibilia-Pupier s’étend désormais de la rue Mercière jusqu’à Limonest
Une caborne, ça vous dit quelque chose ? Moi non plus ! Renseignement pris auprès de Laurie Pupier, c’est un abri en pierre qu’on aperçoit dans les vignes des Monts du Lyonnais et du Beaujolais. C’est aussi un hôtel-restaurant de Limonest repris l’an dernier par Françoise Sibilia-Pupier, propriétaire, rue Mercière à Lyon, de Chez Moss, du Bouchon Colette et de la pizzeria Colette & Co. Pour ceux qui ne le sauraient pas encore, Colette Sibilia, mère de Françoise, est la plus célèbre charcutière du monde, et donc de Lyon. Elle est toujours en activité, fourchette en main, dans tous les restaurants de la ville.

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